Cuciniamo con amore

CHI SIAMO
Il gruppo “Cuciniamo con amore” nasce nel 2001 su proposta e organizzazione da parte dell’Amministrazione Comunale di Finale Emilia, Assessorato alle Pari Opportunità, nell’esigenza di promuovere momenti fra e nelle coppie ove sviluppare il senso dell’aiuto reciproco nei lavori di cura e gestione del menage familiare, e di creare interessi comuni fra i fidanzati e i coniugi tesi a migliorare l’affiatamento di coppia, coniugando divertimento ed incontro al piacere di imparare qualcosa di utile.
A seguito il gruppo di volontari, insegnanti del primo corso, si è allargato dando vita ad un movimento amante della cucina, delle tradizioni eno-gastronomiche, ma anche animato dal desiderio di mettersi al servizio di giuste cause.

LE NOSTRE ATTIVITÀ
L’attività del gruppo ruota prevalentemente attorno ai corsi di cucina, promossi ogni autunno, che se pur nati per le coppie hanno, nell’ottica delle pari opportunità, aperto le porte a tutti, senza alcuna preclusione, età, sesso, residenza, religione, etnia, ecc.
Le proposte principali hanno sempre tenuto in considerazione la conoscenza dei sapori del territorio, con differenti gradi di difficoltà, ed anche corsi a tema.
Il gruppo non ha scopo di lucro e pertanto reinveste gli eventuali residui delle iscrizioni per il finanziamento dei corsi dell’anno successivo o devolvendo la somma in opere di beneficienza.

ADERENTI ATTUALI
Nel corso di questi 8 anni si sono aggregate molte persone accomunate dalla passione per l’arte culinaria e le sue diverse sfumature. Motivi di vita hanno portato qualcuno ad allontanarsi ma ogni anno il gruppo si rinvigorisce con nuovi arrivi ricchi di iniziative ed entusiasmo.
Al momento sono colonne portanti del gruppo (rigorosamente in ordine sparso):
Ivo Martinelli, Maria Adele Cestari, Dina Maria Lorenzi, Giuliana Gulinelli, Daniela Bregoli, Raffaella Calzolari, Paolo Bonfatti, Alberto Tassoni, Rita Tassoni, Luisa Paltrinieri, Fausta Zapparoli, Martina Aldi, Manuela Calzolari, Alessandro Predieri, Cristina Bergamini, Elena Federzoni, Fabrizio Bagni, Daniela Baraldi, Sandra Galeotti.
Presto il gruppo si arricchirà di un nutrito numero di persone di Cento e dintorni, Massa e dintorni.

ARTINSIEME
L’Associazione Culturale “Artinsieme” di Finale Emilia, nell’anno 2008, ha accolto la nostra richiesta di essere parte del loro gruppo, quale socio, dandoci l’occasione, non solo di approfondire la collaborazione, ma anche di renderci più autonomi dal punto di vista organizzativo.

COLLABORAZIONI
Oltre alla costante collaborazione con l’Amministrazione Comunale il nostro gruppo ha avuto l’onore di essere sostenuto dai professionisti:

dell’ONAF di Ferrara – Rovigo - Ravenna
dal RISTORANTE SELF “L’ANGOLO” di Finale Emilia
di FERRARI SILVIA nutrizionista
da MACELLERIA E SALUMERIA A.S. di Finale Emilia
di MOONLIGHT di Finale Emilia
da RISTORANTE ZUCCHERIFICIO di Massa Finalese
dal BAR ROYAL di Finale Emilia
da LG di Finale Emilia
dal PASTIFICIO ANDALINI di Cento
dalla PASTICCERIA E GELATERIA “LA FLORIDITA” di Reggio Emilia

Di fondamentale importanza la collaborazione con la Parrocchia di Finale Emilia che ogni anno ci consente l’uso dei locali del Seminario (Oratorio) per svolgere i corsi.
Un grazie anche alla Coop. Sociale “La mano sul berretto” che per 2 anni ci ha aiutato a promuovere la gastronomia internazionale con particolare riferimento alle specialità delle comunità straniere presenti sul territorio di Finale Emilia.
Tutte le attività sono possibili grazie agli sponsor che negli anni hanno contribuito al nostro successo.
Provo a citarli tutti nella speranza di non dimenticare nessuno:
MONARI – FEDERZONI aceto balsamico dal 1912, INTERNATIONAL SERVICE, SALONE D’ACCONCIATURA SCHIANTO, GM SALDATURA dei F.lli Luppi, JOB and LIFE di Remo Tralli, BIANCHINI COSTRUZIONI srl, GELATERIA MAZZINI, MACELLERIA A. S. di Adriano e Silvia, MINERALBIRRA, RISTORANTE SELF “L’ANGOLO”, CANTINA SOCIALE DI SORBARA, BAR ROYAL, LG, PROMODORO, ARCOBALENO BLU, FORNO PASTICCERIA FABBRI, CONAD, CASA MAGAGNOLI, FRAU HAIR STYLING, CENTRO BENESSE KI, FORNO 3 M, CERCOLOR, CALZATURE E PELLETTERIA BUSOLI, SANITARIA FRANCIOSI SILVA, COOP ESTENSE.

I NUMERI
Volontari che hanno partecipato dal 2001 ad oggi: 66
Oltre a quelli che a tutt’oggi fanno parte del gruppo sono (rigorosamente in ordine sparso): Mirella Biondi, Marisa Roncati, Sabrina Golinelli, Maurizio Menegol, Roberto Frau, Giuseppe Querzoli, Anna Romano, Elisabetta Baraldini, Paolo Rovatti, Tamara Gobbo, Monia Bracciale, Giulio Mantovani, Orvillo Ronchetti, Claudia Cariani, Roberta Gilli, Elena Gatti, Claudio Bergamini, Silvia Ferrari, Giuliana Cevolani, Lorena Sgarbi, Lucia Govoni, Barbara Polacchini, Serena Balboni, Adriano Breveglieri, Massimo Fiorini, Laila Belkaid, Maria Sendriou, Aida Ismail, Gaia Baribieri, Elena Magagnoli, Teresa Ferrari, Marco Luppi, Cristian, Silvio Sereni, Giuliano Paganelli, Luciana Mondadori, Giancarlo Mazzoli, Sandra Macone, Giorgia Tedeschi, Paola Predella, Macaferri Maria Giovanna, Emanuele Battaglioli, Giuliano Balboni, Letizia Balboni, Michele Grassi, Roberto Gatti, Matteo Bertacchi.
Iscritti ai corsi suddivisi per anno:
2008 - 69
2007 – 82
2006 – 73
2005 – 67
2004 – 75
2003 – 63
2002 – 48
2001 – 53
Totale 530
Al momento abbiamo 70 riserve dal corso del 2008.

IL NOSTRO FIORE ALL’OCCHIELLO
Lo scopo dei corsi però non si esaurisce alla fine delle lezioni, ma porta il suo aspetto sociale nella quotidianità della realtà finalese, con la partecipazione ad eventi culturali di calendario, raccogliendo con le proprie proposte fondi da destinare in beneficenza.
Piccole risorse, visto i nostri avanzi esigui, sono state donate a: ASS. DIMENSONE ANIMALI (canile-gattile) di Finale Emilia, A.M.O. (Associazione Malati Oncologici) di Finale Emilia, CROCE ROSSA di Finale Emilia, CROCE BLU di Massa Finalese.
Un impegno del quale siamo particolarmente orgogliosi, e che prosegue da 4 anni, è l’adozione a distanza di Gabriel Kakala una bambina di 14 anni seguita dal centro accoglienza di Lubango (Angola). Attraverso il Segretariato Missionario dei Frati Minori Cappuccini di Padova abbiamo garantito a Gabriel medicinali, assistenza medica, istruzione e alimentazione con soli 300,00 euro annui.

p.s.: chi volesse realizzare questo bellissimo sogno può rivolgersi a Padre Giuseppe Priante – Segretariato Missionario dei Frati Minori Cappuccini di Padova (tel. 049 8803466).

VUOI ENTRARE ANCHE TU NEL GRUPPO?
Se hai anche tu passione per l’eno-gastronomia, o se hai dei talenti da poter offrire al gruppo, sei il benvenuto. L’adesione non è vincolante se non per un minimo di disponibilità sia per i corsi sia per le iniziative di beneficienza.

Per info scrivimi una mail o contattami in orario di ufficio presso il Comune di Finale Emilia.

SOS: CERCHIAMO UNA SEDE!
Per le esigenze del gruppo ci è stato finora impossibile trovare una sede autonoma, ma anche in condivisione con altre forme di associazionismo, sia per svolgere i corsi ma anche le riunioni e soprattutto dove tenere riunito il materiale e l’attrezzatura di nostra proprietà.
Accetto suggerimenti!

DEDICA
Questa pagina è dedicata a tutti coloro che hanno contribuito al successo dei corsi “Cuciniamo con amore”, alla nascita e alla crescita del gruppo, ma in particolar modo ad una persona che ora ci dà consigli culinari da lassù.
Grazie Mirella!